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Il Capodanno con gli Orsi
Il salame degli Orsi con la Bolla Langarola
Prosciutto di Agnello con confettura di frutta
Insalatina di patate,olive e coniglio
Timballo di funghi con salsa al Raschera
Agnolotti di Borraggine alla crema Tarftufata
Sorbetto degli Orsi
Filetto di maiale in crosta ai datteri con contorno
Mousse al cioccolato bianco con macedonia di frutti di bosco accompagnata da Moscato d’Asti
Caffè e digestivo

Il Capodanno con gli Orsi

December 31, 2017, 8:00pm – December 31, 2017, 11:30pm

Il Capodanno con gli Orsi
Il salame degli Orsi con la Bolla Langarola
Prosciutto di Agnello con confettura di frutta
Insalatina di patate,olive e coniglio
Timballo di funghi con salsa al Raschera
Agnolotti di Borraggine alla crema Tarftufata
Sorbetto degli Orsi
Filetto di maiale in crosta ai datteri con contorno
Mousse al cioccolato bianco con macedonia di frutti di bosco accompagnata da Moscato d’Asti
Caffè e digestivo

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Il Santo Natale con gli Orsi
Il salame degli Orsi con la Bolla Langarola
Mocetta di Capra con Ribes Rosso
Insalatina di mele,uvetta passa e cappone
Flan di asparagi con fonduta di Castelmagno
Gnocchi al ragù di salsiccia e funghi
Sorbetto degli Orsi
Spezzato di Agnello nostrano
ai carciofi con contorno
Semifreddo alla Violetta con Moscato d’Asti
Caffè e digestivo

Natale degli Orsi 2017

December 25, 2017, 12:00pm – December 25, 2017, 3:00pm

Il Santo Natale con gli Orsi
Il salame degli Orsi con la Bolla Langarola
Mocetta di Capra con Ribes Rosso
Insalatina di mele,uvetta passa e cappone
Flan di asparagi con fonduta di Castelmagno
Gnocchi al ragù di salsiccia e funghi
Sorbetto degli Orsi
Spezzato di Agnello nostrano
ai carciofi con contorno
Semifreddo alla Violetta con Moscato d’Asti
Caffè e digestivo

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Ciao a tutti!! La prossima settimana i nostri orari subiranno qualche piccola modifica:
Lunedì 30 ottobre chiusi per riposo,
Martedì 31 aperti a cena,
Mercoledì 1 aperti pranzo e cena,
Giovedì 2 e venerdì 3 aperti solo a cena,
Sabato 4 e domenica 5 aperti pranzo e cena.
E da lunedì 6 chiusi per ferie!!!!
Vi ricordiamo che è sempre meglio prenotare!!

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Giovani orsi crescono…..Grande Matte

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E mi sa che è arrivata l’ora di archiviare il Dehors

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E da oggi c’è anche lui!!!!

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Pranzo di Ferragosto con gli orsi:

Tagliere di benvenuto dell’Orsetto con Bolla Langarola
_._
Carpaccio di filetto marinato al Barolo
con insalatina e lamponi
_._
Timballo di trombette con salsa al basilico
_._
Gnocchi di patate
con crema di stracchino, rucola e radicchio
_._
Sorbetto agli agrumi
_._
Gigot d’agnello farcito alle erbette di campo
con contorni di stagione
_._
Bavarese di pesche e amaretti
con fonduta di cioccolato
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Caffè e digestivi

Costo del pranzo 30 € esclusi i vini!

Ferragosto con gli orsi

August 15, 2017, 12:30pm – August 15, 2017, 4:00pm

Pranzo di Ferragosto con gli orsi:

Tagliere di benvenuto dell’Orsetto con Bolla Langarola
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Carpaccio di filetto marinato al Barolo
con insalatina e lamponi
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Timballo di trombette con salsa al basilico
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Gnocchi di patate
con crema di stracchino, rucola e radicchio
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Sorbetto agli agrumi
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Gigot d’agnello farcito alle erbette di campo
con contorni di stagione
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Bavarese di pesche e amaretti
con fonduta di cioccolato
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Caffè e digestivi

Costo del pranzo 30 € esclusi i vini!

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Gli anni passano anche per me..
festeggiamo insieme!!!
Aperitivo in dehor con buffet caldo e freddo.
Accompagnato da Nascetta 2016
Riesling 2015
Rosè 2016
_._
Risotto ai funghi
Accompagnato da Nebbiolo 2013
_._
Sola di capra stagionata con frutta fresca di stagione
Accompagnato da Cadò Rosso Langhe 2012
_._
Caffè e digestivo

Serata promozionale con Anna Maria Abbona al prezzo di 25 € tutto compreso. E’ gradita la premotazione!!

Compleanno dell’orsetto degustando.

July 28, 2017, 8:00pm – July 29, 2017, 12:00am

Gli anni passano anche per me..
festeggiamo insieme!!!
Aperitivo in dehor con buffet caldo e freddo.
Accompagnato da Nascetta 2016
Riesling 2015
Rosè 2016
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Risotto ai funghi
Accompagnato da Nebbiolo 2013
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Sola di capra stagionata con frutta fresca di stagione
Accompagnato da Cadò Rosso Langhe 2012
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Caffè e digestivo

Serata promozionale con Anna Maria Abbona al prezzo di 25 € tutto compreso. E’ gradita la premotazione!!

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Dopo giorni di pulizia e sistemazioni siamo finalmente giunti alle nostre sospirate vacanze!! Ci rivediamo sabato 27 maggio a partire dalle 19.00!! A presto!!

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Quando si dice iniziare maggio con il sole…

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